Agência de Inovação e Propriedade Intelectual
Transformando Conhecimento em Riqueza

Empresas Incubadas


Sabor Alternativo surgiu no ano de 2000 e até hoje o processo de fabricação continua sendo praticamente artesanal. Toda a matéria-prima é de excelente qualidade e ainda passa por uma seleção manual. A partir de 2006 iniciamos o desenvolvimento de outros produtos sem glúten, para atender os consumidores portadores da doença celíaca ou para aqueles que querem eliminar o glúten de sua dieta. Nossos produtos são desenvolvidos por Engenheira de Alimentos, que considera os nutrientes de cada ingrediente, visando a obtenção de produtos de excelente qualidade nutricional. Para adoçar nossos produtos utilizamos açúcar mascavo, melado, mel e, no caso dos produtos diet, Adoçante de Stévia 100% natural.